מקולקל? תלוי את מי שואלים

רותי בוסידן
משרד הבריאות הודיע כי בביקורות שנערכו בשתי חנויות במודיעין התגלה בשר לא ראוי למאכל אדם, אולם בעלי העסקים מכחישים וטוענים כי מדובר בנהלים טכניים ולא בתנאים תברואתיים ירודים

משרד הבריאות הודיע בסוף השבוע כי השמיד בשר לא ראוי למאכל אדם בשתי חנויות במודיעין, אולם לטענת הבעלים העניין לא כצעקתה.

החנות הראשונה בה הושמדו 51 קילוגרם בשר היא נתח השדה, במרכז המסחרי מודיעין סנטר. על פי הודעת משרד הבריאות, " במהלך הביקורת נמצאו מוצרי בשר ועופות שאינם ראויים למאכל אדם ומאוחסנים בתנאים תברואתיים ירודים. בהתאם לכך, בהוראת הרופא הווטרינר המחוזי של משרד הבריאות (מחוז מרכז), הושמדו המוצרים".

בעלי החנות, אופיר מיכאל, הגיב השבוע: "מדובר בסך הכל על דברים טכניים לחלוטין. אנחנו אטליז ששלח תכניות לקבלת רישיון ליצרן מקומי. עדיין לא קיבלנו אותו, ולכן כשעשינו עבודה של שיפודים אמרו לנו שבגלל שאין לנו רישיון ליצרן מקומי אנחנו לא יכולים לייצר אותם, ולכן לקחו את המוצר וזרקו אותו למרות שהוא היה תקין לחלוטין. לגבי הבשר שלא היה בתוקף, הוא היה במחלקת השמדות, מיועד להשמדה. הם אמרו שהוא  יכול להיות שם רק שבעה ימים ולכן צריך להשמיד אותו. לא היה שום מצב שלקוח קיבל סחורה שלא בתוקף. כל הדברים נעשו בצורה הכי טובה. הפסקנו לעשות שיפודים עד שלא נקבל רישיון יצרן, בעוד כחודש מהיום. לא היה ולא נברא בשר שנמכר ללא תוקף".

החנות השנייה שעברה את ביקורת משרד הבריאות היא אטליז בשר ועוד, במרכז המסחרי קייזר בשדרות עמק זבולון. בהודעת משרד הבריאות נכתב: "במהלך הביקורת נמצאו כ-135 ק"ג של מוצרי בשר, עופות ודגים שאינם ראויים למאכל אדם ומאוחסנים בתנאים תברואיים ירודים. בהתאם לכך, בהוראת הרופא הווטרינר הרשותי, הושמדו המוצרים. הטיפול במוצרי הבשר, העופות והדגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור. משרד הבריאות והרשות ימשיכו לנקוט בצעדי אכיפה כנגד עסק המזון.

משה בראל, בעלי  האטליז בשר ועוד, הגיב: "קודם כל, מאוד-מאוד החמירו עם הביקורת הזאת. לא כל הבשר שהם השמידו לא ראוי למאכל אדם. אני מביא סחורה בתפזורת ואני אורז לבד, פעולה שעכשיו אסור לעשות. וגם לטחון בשר מראש אסור עכשיו ועשיתי את זה. לא כל מה שהם השמידו לא ראוי למאכל אדם. אני 11 שנים מפעיל אטליז במודיעין, יש לי מאות לקוחות שחוזרים ומרוצים ויש לי שם טוב. הנהלים כל כך השתנו שקשה לעמוד בנהלים החדשים. המצב הוא כזה שלמשל, אם אני פורס שניצל ואורז אותו, זה אסור ויש מלא פעולות כאלה. מבחינתם זה מיועד להשמדה, מבחינתי זאת סחורה תקינה לחלוטין שאני מוכר יום-יום".

צילום ארכיון: יח"צ

כתבות נוספות

מה יותר חשוב: שופינג או טבע?

פעילי איכות הסביבה במודיעין מתכוונים להיאבק בתכנית להפוך דרך חקלאית המחברת בין מרכז עינב ליישובי גזר לכביש תקני, בשל הפגיעה במסדרון האקולוגי: "תכנית שנולדה בחטא"

שובה של הקורונה

מספר המאומתים לנגיף במודיעין עלה השבוע ל-860, ציון הרמזור עומד על 10 ומאז פרוץ המשבר נפטרו 30 תושבי העיר. השכונות עם הכי הרבה מאומתים: הכרמים, המגינים ומוריה

אם כבר שביתה, אז לפחות שייהנו

הסתדרות המורים שוב משביתה הבוקר את הלימודים בבתי הספר וגני הילדים, ובעירייה הודיעו כי יאפשרו כניסת תושבי העיר למתקני הנופש והפנאי העירוניים בעלות מוזלת

"הממשלה הוכיחה שאפשר אחרת"

חבר הכנסת של יש עתיד, ולדימיר בליאק ממודיעין, מסכם את הקדנציה הקצרה של ממשלת השינוי, תוקף את הפורשים ומסכים עם יאיר לפיד שהצהיר שלא יישב עם נתניהו: "הממשלה הזאת הוכיחה שאפשר לעבוד יחד למען המטרות המשותפות לכולנו"

מה יותר חשוב: שופינג או טבע?

פעילי איכות הסביבה במודיעין מתכוונים להיאבק בתכנית להפוך דרך חקלאית המחברת בין מרכז עינב ליישובי גזר לכביש תקני, בשל הפגיעה במסדרון האקולוגי: "תכנית שנולדה בחטא"

המשך קריאה »

שובה של הקורונה

מספר המאומתים לנגיף במודיעין עלה השבוע ל-860, ציון הרמזור עומד על 10 ומאז פרוץ המשבר נפטרו 30 תושבי העיר. השכונות עם הכי הרבה מאומתים: הכרמים, המגינים ומוריה

המשך קריאה »

"הממשלה הוכיחה שאפשר אחרת"

חבר הכנסת של יש עתיד, ולדימיר בליאק ממודיעין, מסכם את הקדנציה הקצרה של ממשלת השינוי, תוקף את הפורשים ומסכים עם יאיר לפיד שהצהיר שלא יישב עם נתניהו: "הממשלה הזאת הוכיחה שאפשר לעבוד יחד למען המטרות המשותפות לכולנו"

המשך קריאה »

בעלי מאזדה? כדאי שתיזהרו

תופעת גניבות הרכבים במודיעין לא עוצרת, למרות מאמצי העירייה והמשטרה מתחילת השנה, כאשר בשבוע שעבר נגנבו בשכונת אבני חן חמישה רכבי מאזדה בתוך תשעה ימים. תושב שרכבו נגנב: "משטרת מודיעין מודעת לזה, ולצערי לא עושה הרבה"

המשך קריאה »

עושים לכם את הקיץ

אחרי שנתיים של הגבלות הקורונה באגף התרבות בעירייה מחזירים את אירועי "קיץ מודיעיני", ובגדול: מופעי מוזיקה בפארק ענבה, הקרנות סרטים, מתחם לנוער, פעילויות לילדים, אירועים שכונתיים ועוד

המשך קריאה »