ל-12-10 כוסות:
1 בקבוק (L11/2) מיץ תפוזים פריגת
2 מקלות קינמון (או כפית קינמון טחון)
3 מסמרי ציפורן (או קורט ציפורן טחון)
2 כוכבי אניס (לא חובה)
1 כפית ג'ינג'ר מסוכר קצוץ
1 בקבוק (ML 750) יין הר תבור אדום
3-2 כפות סוכר או דבש
להגשה:
פלחי תפוז
+ מבשלים את מיץ התפוזים עם התבלינים 5 דקות על להבה בינונית-נמוכה רק כדי לעורר את הטעמים.
+ מוסיפים את היין עם הסוכר או הדבש ומבשלים רק עד להמסה, מבלי להגיע לרתיחה.
+ מגישים חמים עם פלחי תפוזים.
*רוצים סנגריה ללא אלכוהול? מכינים עם מיץ ענבים במקום יין.
באדיבות פריגת, אורלי ועינת תוכן קולינרי
