כל מי שמכין סוגים שונים של אוכל יודע כי נדרשים סוגים שונים של סכינים – ובפרט כדאי להכיר את המוצרים של חברת אוקסו האמריקאית

אנחנו חיים בעידן של שפע קולינרי מסחרר ואפשרויות חדשות רבות מאוד. אנחנו גם חיים בעידן שבו שפים הופכים לסלבריטאים ותוכניות טלוויזיה שעוסקות בבישול ובאפייה הן להיטים פופולריים במיוחד – ובהתאם גם אנחנו מבלים זמן רב במטבח ומשכללים את המיומנויות הקולינריות שלנו. העיסוק הרב בהכנת אוכל על כל צורותיו גורם לחיפוש אחרי כלי מטבח ועזרים שונים שיהפכו את המלאכה לקלה יותר, יעילה יותר ומוצלחת יותר, ואחד הקטגוריות החשובות היא סכיני מטבח.

כל מי שמכין סוגים שונים של אוכל יודע כי נדרשים סוגים שונים של סכינים – ובפרט כדאי להכיר את המוצרים של חברת אוקסו האמריקאית שמתאפיינים כולם באיכות גבוהה ופרקטיות מרבית, וכך גם סכיני מטבח OXO.

למה משמש סכין משונן?

דוגמה אחת לאיכות הגבוהה של סכיני מטבח OXO היא סכין משונן של החברה האמריקאית. זהו סכין אידיאלי לפריסה של ירקות, פירות וגם לחם. הידית שלו רכה ומצופה בחומר ייעודי שמבטיח כי הסכין לא יחליק לנו מהיד, הלהב בנוי כך שיחתוך היטב כל פרי מבלי לרסק אותו ובנוסף הוא עשוי מפלדת אל חלד כך שהעמידות שלו גבוהה במיוחד.

מה מאפיין סכין שף?

קטגוריה נוספת של סכיני מטבח נקראת סכיני שף – סכין שף היא סכין שמספקת מקסימום תמיכה ליד, מבטיחה יציבות בכל חיתוך וחיתוך ושליטה מרבית בכלי. כדאי שהלהב יהיה עשוי פלדת אל חלד כדי שיישמר היטב לאורך שנים.

סכיני מטבח נוספים

המגוון הרחב של סכיני מטבח OXO כולל גם סכין לחם (שכפי שניתן להבין מהשם, הוא ייעודי לפריסת לחם), סכין פיצה (שהוא למעשה גלגלת שמייצרת סלייסים מדויקים תוך הבטחת מקסימום הגנה לאצבעות), סכין סנטוקו עם חריצים שמייצרים חיתוכים חדים וחלקים ועוד סוגים חשובים של סכיני מטבח הם סכינים לציפוי או מריחה.

סכין המריחה של OXO אידיאלי לקישוט ולציפוי של קאפקייס ועוגות אחרות והגמישות שלו מאפשרת שליטה נוחה במיוחד בכל תנועת מריחה שנדרשת לצורך הכנת הקינוח.

מומלץ להצטייד במגוון רחב של סוגי סכינים בהתאם לאופי הפעילות שלכם במטבח, וכך לבצע כל פעולה נדרשת בשיא היעילות, הנוחות והקלות.