בשנים האחרונות הלכה מודיעין וגדלה, עם בנייתן של שלוש שכונות חדשות ואזור המע"ר, ולמרות שאוכלוסייתה כבר מונה למעלה מ-100 אלף איש, היצע מקומות הבילוי בסופי השבוע לא התפתח באופן משמעותי. למעשה, בשנים האחרונות חווה העיר מגמה הפוכה, כאשר עוד ועוד בתי עסק מקבלים את ההחלטה להפוך לכשרים ולהפסיק לעבוד בסופי השבוע.
זה התחיל לפני מספר שנים עם מסעדת פדריק הפופולרית, אליה הצטרפו גם בפאב אוסאליבן הוותיק לפני קרוב לשנה. גם פתיחת המע"ר לא הביאה לשינוי משמעותי במיוחד במצב, כאשר מרבית העסקים בו לא פועלים במהלך השבת, ולאחרונה גם HAPPY PIZZA החדשה ברעות נפתחה כשהיא כשרה ולא פועלת בשבת. כעת מצטרפים לאותה מגמה גם בעלי הפטריק'ס במע"ר, שהודיעו על מהלך דומה והשבוע היו אמורים לקבל את תעודת הכשרות.
דור אוסטה, אחד הבעלים, הסביר השבוע למודיעין NEWS: "השינוי הזה מגיע מכמה סיבות. קודם כל, מבחינתנו היה רצון לזמן עם המשפחה והילדים, מה שלא היה לנו בסופי השבוע כבר עשור. יש לנו סניף נוסף של פטריק'ס במרינה באשקלון והייתה לנו מסעדה נוספת בירושלים, ככה שבמשך הרבה מאוד זמן אנחנו עובדים בסופי השבוע".
והשינוי מכוון גם כדי להביא את הקהל הדתי בעיר?
"כן, רצינו גם לגעת בכלל האוכלוסייה במודיעין, ולא רק במי שמגיע בשישי-שבת. בנוסף, עכשיו אנחנו גם מכוונים יותר לקונספט של אירועי בוקר".
את הפאב פתחו אוסטה ושותפו לפני כשנתיים, במהלך משבר הקורונה, ששם מכשול רציני במיוחד בפני מתחם המע"ר החדש. "הרעיון התבשל בגדול גם בצל המצב, המלחמה והקשיים בחוץ. התגבשנו וקיבלנו את ההחלטה" מספר אוסטה.
אתה מוותר על שישי בערב. זה לא היום החזק של מקומות הבילוי?
"לא, הימים החזקים היו חמישי בערב ומוצאי שבת. בשישי היו באים חיילים וסטודנטים, אבל היה ממש רגוע. עכשיו נתחיל גם לעשות כאן אירועי בוקר, מבריתות ובר מצווה ועד לאירועים של ארגונים גדולים כמו בנקים, שרצו לעבוד איתי לאורך השנים ולא יכלו בגלל שלא הייתה לי כשרות. יש לי חדר VIP עם מקרנים ואני יכול לעשות בו אירועים. בנוסף, הבאנו עכשיו את השפים הכי חזקים של תל אביב ויש לנו תפריט חדש לגמרי".
כך, בעוד שעל כל מקום בילוי שנסגר בסופי השבוע מתלוננים גולשי העיר בקבוצות המודיעיניות ברשתות החברתיות, בשטח, לפחות באזור המע"ר, מקומות הבילוי לא גדושים במבלים חילוניים. אם תוסיפו לכך את תעריפי הארנונה הגבוהים במיוחד באזור המע"ר ובמרכזים המסחריים בעיר (365 שקל למ"ר), שבעלי העסקים בעיר טוענים כי הם גבוהים אף יותר מאשר בתל אביב, ובעיות נוספות מהן סובל המע"ר, תקבלו סיבה נוספת לכך שעסקים בעיר מעדיפים שלא לעבוד בסופי השבוע.
חבר המועצה אור גרינפלד, מחזיק תיק העסקים הקטנים והבינוניים, ניסה להסביר השבוע מדוע היצע מקומות הבילוי הפתוחים בסופי השבוע לא התפתח בהתאם לקצב גידול האוכלוסין בעיר. "יש במע"ר את המנדה ואת האליבי שעובדים. בסוף, עסקים שפתוחים בשבת מפספסים נתח שהוא מעבר לבליינות – אירועים לחברות שלא יעשו אצלם אם לא יהיו כשרים. אני מסכים שיש עכשיו איזושהי מגמה ואני מאמין שהיא תימשך גם בטווח הקרוב. אני גדלתי פה בעיר שלא היה בה כלום. אי אפשר להתעלם גם מהמגמה החיובית שקורית, שיש מקומות בילוי במרכז העיר שפתוחים בשבת".
אבל זה עדיין מעט מאוד עבור 75 אלף תושבים חילונים. יכול להיות שהציבור בעיר לא מחפש בילויים בשבת?
"אני חושב שבעלי העסקים מסתכלים על המספרים וזה פחות מתאים להם. אני חושב גם שיש דברים שצריך לעשות, בנוסף לדברים שעשינו כמו אירועים בשבתות שמסייעים לעסקים. אני מסתכל גם על הפיתוח העתידי של המע"ר, עם הבנייה של עזריאלי ומסעדות שכבר מתעניינות. אני חושב שבחמש-שש שנים הקרובות האזור יגדל משמעותית גם מבחינת מספר העסקים. אני צופה בהחלט שכל אזור המסחר של מגרש 10 של עזריאלי יביא איתו המון עסקים חדשים ומרעננים, גם עם בתי קולנוע, וזה יהפוך למרכז עיר אמיתי".
איזה כלים יש לעירייה בנושא?
"מודיעין נולדה כ'עיר שינה' והיום מנסים בעירייה לעשות איזשהו 'תיקון'. אני חושב שאנשים גם לא תמיד מודעים לעסקים שפתוחים כאן בשבתות ובאופן אוטומטי יוצאים לבלות מחוץ לעיר. יש הרבה דברים שצריך לשנות, וכמחזיק תיק העסקים, ואני מקווה להמשיך בזה, אני חושב שצריך להתערב. כמו שיש היום במע"ר כמה מבנים שבבעלות העירייה בהם פועלים עסקים גם בשבת, אז בהמשך שווה לשקול ולבדוק משפטית לייצר עוד מתחמים כאלה ולתעדף עסקים שעובדים בשבתות. אבל בסופו של דבר, הציבור הוא זה שמכריע. זאת האג'נדה שלי ואני עושה הכל כדי שיהיו פה גם עסקים שפתוחים בשבת, אבל הציבור צריך לצאת ולתמוך. יש פה גם עסקים ממש טובים שנותנים מוצר טוב, לא רק עסקי מזון, והם מפוזרים בכמה מקומות בעיר ולא רק במע"ר. אני דווקא חושב שנכון שיש עכשיו מגמה מסויימת, אבל אנחנו כרשות ואני כמחזיק התיק מנסים לעשות כמה שיותר והציבור צריך להצביע ברגליים".
אז מה כן פתוח בשבת?
במע"ר:
מורדן בר
פיצה בסטרד
אליבי רום
מנדה בר
ג'ויה
כנאפה אבו גוש
דלי קרים
לג'נדה
בשאר העיר:
שמבזולה
פיצה יוניקא
בנדיקט
גרין האוס
פאזה
ארומה ישפרו
מורדן בר בפארק הטכנולוגי
Wine Story
פיצה X
לנדוור
